家常版北方人的江西炒米粉
老婆是江西人，我是北方人，她爱吃炒米粉，这点要求还不能满足？做起来！ 吾妻之美我者，私我也，反正她说她很爱吃我做的，嘻嘻！ 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/9
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米粉先煮6-8分钟，捞出备用。
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步骤2/9
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葱姜蒜沫准备好。
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步骤3/9
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包菜切成丝。
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步骤4/9
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青辣椒与小米椒（这次我没放）切碎。
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步骤5/9
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鸡蛋搅碎。
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步骤6/9
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火腿肠切碎。
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步骤7/9
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锅中热油，把鸡蛋炒好，放入葱姜蒜，然后放入包菜。
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步骤8/9
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放入青辣椒和小米辣，放入米粉，翻炒均匀，加入生抽和适量的盐，再加一点十三香。
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最后一步
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再翻炒一下，就可以出锅啦！
1.米粉至少水开后煮6分钟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-14 · 天津市
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