秋葵炖蛋
秋葵☞减脂，减肥，女生最爱
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步骤1/7
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秋葵水开，放油盐少量，淖水2分钟，不能时间长，翻一下，捞出凉水冲一下，切成片，备用。
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步骤2/7
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鸡蛋四个，放入盐鸡精，黑胡椒粉少量，打散。
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步骤3/7
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温水鸡蛋液的二倍。
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步骤4/7
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鸡蛋液一定要用细滤网，捞去沫子，蒸出来的蛋羹更丝滑。
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步骤5/7
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水开上锅蒸十分钟左右，小火焖二分钟关火。具体时间自己掌握，用筷子戳个洞️凝固就OK。
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步骤6/7
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摆上秋葵，淋上麻油。
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最后一步
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再来点蒸鱼豉油，不放也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-13 · 江苏
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