酸笋炖鱼
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步骤1/6
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草鱼切块,沥干水分,锅里放油烧热,撒适量盐防止粘锅,倒入鱼块
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步骤2/6
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煎止两面金黄捞起来
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步骤3/6
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锅里留底油,放入大蒜沫,切好的泡椒沫,胡椒炒香
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步骤4/6
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倒入酸笋翻炒
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步骤5/6
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加酱油,一小勺白糖,胡椒油。炒香后倒入一瓶啤酒。熬出香味,倒入鱼块
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最后一步
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最后放上藿香,煮上十分钟入味就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-13 · 湖北省
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