老醋皮蛋
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爽口解腻简单小凉菜,值得一试
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先准备皮蛋,用细线将皮蛋一分为二,这样处理皮蛋高效方便,还不容易浪费粮食。
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步骤2/3
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准备蒜末,海鲜酱油一勺,醋一勺,糖半勺,香油半勺,盐和味素适量,辣椒油一勺,捞汁两勺。要是家里有小米辣也可以放上两粒,色彩搭配好看
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最后一步
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把皮蛋摆盘,将上述调料浇在皮蛋上。
小贴士
这道菜是特别基础的简单小凉菜,很适合的新手家常菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-13 · 黑龙江
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