帝王蟹处理取肉方法
帝王蟹取肉后可以用各种烹饪方法制作
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步骤1/8
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大小蟹的杀制方法相同，用斩刀斩一刀蟹掩位中间心脏位置，马上不动了，不会夹到手
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步骤2/8
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去险掩位
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步骤3/8
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从边缘打开蟹盖
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步骤4/8
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取下来的蟹盖
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步骤5/8
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去除蟹腮
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步骤6/8
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处理干净的蟹
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步骤7/8
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清蒸15分钟至熟后取肉，也可以直接拆肉吃，清蒸原汁原味
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最后一步
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拆出来的蟹肉效果，可以做各种美食
①、注意杀制方法及细节；
②、根据不同烹饪方法，采用不同处理方法；
③、清蒸原汁原味可以直接吃；
④、一蟹多吃的方法不错；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-13 · 广东省
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