不用过油也好吃的《鱼香茄子》超级下饭
家常菜 家人爱吃所以经常做
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子洗净切成块备用，线茄比较嫩就不用削皮，如果是大茄子就需要削皮，姜蒜小米辣切碎备用
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里放少许油加热放入肉末炒至变色，加入姜蒜小米辣爆出香味
-
步骤3/8
点击查看大图
放入适量料酒 辣椒酱 蚝油 酱油翻炒出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
成这个样子即可，倒入茄子块
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒均匀，让每一块茄子都均匀的沾上酱汁，中火焖五分钟左右
-
步骤6/8
点击查看大图
焖茄子的时候就可以准备葱 香菜 和大蒜，切成末备用
-
步骤7/8
点击查看大图
待茄子软烂了加入姜蒜香菜末翻炒均匀出锅，葱 蒜 香菜的鲜香味十足！
-
最后一步
点击查看大图
非常入味，鱼香茄子出锅了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-13 · 广东省
鱼香茄子的相关分类
鱼香茄子的相关推荐
-
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9031192人看过 -
干锅土豆片
2825764人看过 -
凉拌白菜
4335576人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7698331人看过 -
鱼香肉丝
6338512人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3527001人看过 -
酸辣土豆丝
40685698人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6216255人看过 -
干锅土豆片
3998788人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5010765人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6194708人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
142388人看过
