芋泥奶酪月饼
中秋怎么能缺少月饼呢，但是我们早就吃腻了高油高糖的月饼，今天推给大家一款无油低糖的奶酪芋泥月饼 老少皆宜喔 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
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步骤1/14
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将芋头和紫薯放入电饭煲煮熟
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步骤2/14
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将煮熟的芋头和紫薯去皮
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步骤3/14
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用压泥棒将芋泥和紫薯压成细腻的泥状
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步骤4/14
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将糯米粉小火炒熟，微黄即可
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步骤5/14
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芋头紫薯泥➕炼乳➕熟糯米粉混合均匀
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步骤6/14
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大致成团即可
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步骤7/14
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准备好安佳奶酪，室温软化
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步骤8/14
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奶酪放室温软化一些加炼乳混合均匀
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步骤9/14
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芋泥团分35g一个
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步骤10/14
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每个芋泥团配10g奶酪，搓圆
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步骤11/14
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模具裹上一层薄薄的糯米粉防粘
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步骤12/14
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模具的图案按自己喜欢的来选择
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步骤13/14
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忍不住掰开一个看看
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最后一步
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成品～当早餐当下午茶甜品都很OK
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-12 · 福建省
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