奶油芝士培根蘑菇意面

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意大利面是喜欢西餐美食必点之一有海鲜意面番茄牛肉意面培根菌菇意面…等等都非常好吃奶油芝士培根蘑菇意面食材丰富味道鲜香在家复刻餐厅大厨的手艺让你爱吃得停不下来… 食材:培根蘑菇洋葱安佳黄油芝士片意面西蓝花等… 首先使用特级初榨橄榄油和安佳黄油煸香洋葱接着放入培根煸炒拌匀煸透接着放入牛排菇煸炒拌匀加适量的牛奶搅拌均匀加水芡粉煮成浓汤加芝士片添加盐糖入味儿增香搅拌均匀使锅里食材充分的融合在一起接着放入煮好的意面搅拌均匀放入西蓝花搅拌均匀就可以关火出锅装盘了这道奶油芝士培根蘑菇意面就制作好了… 浓浓的奶香芝士味儿意面焦香的培根和脆爽的西蓝花弹牙有嚼劲的牛排菇加之黑胡椒的味道交织在嘴巴里冲击着你的味蕾享受让你爱吃的停不下来… 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

安佳黄油 2粒

、

培根 150g

、

牛排菇 200g

、

洋葱 2粒

、

意面 280克

、

牛奶适量

、

特级初榨橄榄油 20克

、

西蓝花 1颗

、

玫瑰盐适量

、

糖适量

、

黑胡椒粉适量

、

芝士片 3片

、

水芡粉适量

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
看制作好的奶油芝士培根蘑菇意面就是这个样子的非常美味儿让你爱吃的停不下来…
步骤2/21 点击查看大图
食材安佳黄油培根芝士意面牛排菇紫色洋葱…
步骤3/21 点击查看大图
牛排菇洗净去蒂切片洋葱去蒂洗净切丝培根切小片备用…
步骤4/21 点击查看大图
首先把西蓝花冲洗干净泡小苏打和盐水数分钟洗净切小朵…
步骤5/21 点击查看大图
锅里放适量的水添加盐糖太太乐鸡精特级初榨橄榄油适量水沸腾后川烫西蓝花捞出过凉水备用…
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接着锅里放适量的水加少许盐煮沸放入两头尖直花形意大利面再次锅开计时8分钟左右保持中小火煮制着…
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煮制8分钟至熟关火喜欢吃软一点儿的就闷2分钟捞出沥干水分…
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锅里放特级初榨橄榄油和安佳黄油接着放入洋葱煸炒拌匀…
步骤9/21 点击查看大图
接着放入切好的培根煸炒拌匀…
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把培根和洋葱煸炒拌匀煸透培根…
步骤11/21 点击查看大图
接着放入牛排菇…
步骤12/21 点击查看大图
煸炒拌匀使锅里食材充分的融合在一起…
步骤13/21 点击查看大图
保持中小火放入牛奶煮制着…
步骤14/21 点击查看大图
保持中小火咕嘟咕嘟边上冒小泡泡…
步骤15/21 点击查看大图
煮制着添加水芡粉使汤汁浓稠…
步骤16/21 点击查看大图
到这一步放入芝士片保持中小火…
步骤17/21 点击查看大图
使芝士片融化在锅里味道更佳浓郁添加玫瑰盐和糖入味儿增香…
步骤18/21 点击查看大图
接着把煮好的意面放入锅里搅拌均匀入味儿…
步骤19/21 点击查看大图
接着放入西蓝花搅拌均匀使锅里食材充分的融合在一起…
步骤20/21 点击查看大图
看锅里食材充分的融合在一起之后这道奶油芝士培根蘑菇意面就制作好了关火出锅装盘吃的时候研磨黑胡椒碎入味儿增香…
最后一步点击查看大图
哇～塞满屋飘香… 装盘上桌就可以开吃了搭配个艾斯卡西打酒非常惬意家人朋友都喜欢浓郁的奶香芝士味意面焦香的培根和脆爽的西蓝花弹牙有嚼劲的牛排菇加之黑胡椒的味道交织在嘴巴里冲击着你的味蕾享受让你爱吃的停不下来…