桃山皮月饼
十五的月饼十六做 白芸豆做的桃山皮月饼,自制紫薯胡萝卜南瓜火龙果粉,加上奶黄馅,再配上新入的小虎虎模具,下午和女儿一起做了两小时,今天合作还算愉快
-
步骤1/5
点击查看大图
胡萝卜,紫薯,南瓜蒸熟,火龙果粉是用火龙果皮(外层果皮和果肉中间的那部分红色的皮)用烘干机烘干,再用磨粉机打成粉,过筛备用
-
步骤2/5
点击查看大图
果蔬粉做好啦白芸豆浸泡一夜,可轻松脱皮后剥出芸豆,放入电压力锅盆(水高过芸豆1cm)煮熟,沥干水分后加入破壁机,加入牛奶、黄油、蜂蜜、糖、盐打成细腻豆沙,倒入不粘锅,加入奶粉搅拌均匀,小火炒至抱团不粘手,摊平盖上保鲜膜晾凉
-
步骤3/5
点击查看大图
调色饼皮8克一份,原色饼皮22克一份,奶黄馅20克一份取一份原色冰皮搓圆压扁,中间压个小坑放入调色饼皮,压扁然后包入20克馅料,收口捏紧搓圆,底部向下
-
步骤4/5
点击查看大图
用模具压好就搞定啦
-
最后一步
点击查看大图
还可以做小兔子,还有小花小朋友还做了彩灯
注意覆盖保鲜膜,不要风干了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-11 · 四川省
桃山皮月饼的相关分类
桃山皮月饼的相关推荐
-
桃山皮月饼
1183683人看过 -
芋泥五仁月饼
79798人看过 -
#轻食季怎么吃#黑椒牛肉锅贴
125289人看过 -
板栗南瓜巴斯克
120216人看过 -
奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)
2306491人看过 -
向全世界宣布这是最好吃的新年开运凤梨酥
41770人看过 -
五仁月饼
335798人看过 -
南瓜绿豆汤
180112人看过 -
外婆菜炒鸡蛋
167382人看过 -
凤梨酱
4176人看过 -
台式传统凤梨酥(吕昇达)老师的配方
7017298人看过 -
鸡汤小米稠饭
10109人看过