是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炸豆腐丸子的做法

点击查看大图

炸豆腐丸子

浏览 1.2万 · 收藏 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

老豆腐 500g

、

盐 2克

、

白胡椒粉 2克

、

鸡精 1勺

、

葱 1根

、

小苏打 1克

、

食用碱 2

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
豆腐洗净滤水捏碎，放入小苏打和食用碱还有适量胡椒五香粉盐搅拌均匀后放置二十分钟
步骤2/3 点击查看大图
放入葱搅拌均匀（也可以加少量胡萝卜火腿一起搅拌），捏成丸子放五六分钟使表面水分干一点（这样下锅不容易散）
最后一步点击查看大图
油七成热后就下锅中小火慢炸（一个丸子下去后要间隔一会在放入下一个，避免粘连）炸好就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-11 · 贵州

换个做法

炸豆腐丸子的相关分类

儿菜马蹄荠菜私房菜早饭棒棒糖更多

炸豆腐丸子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许