香蕉面包(烤箱无糖版)
原版根据抖音小橙子妈妈的配方 第一次做出来太黏 这是调整后第二次做很成功 特别松软
-
步骤1/15
点击查看大图
根据准备材料和面 香蕉可以用辅食机打成泥更好操作 酵母融化在牛奶里更好发酵
-
步骤2/15
点击查看大图
因为面团含水量很大 不用手揉 用筷子搅拌后用刮刀翻拌成团(这次忘拍图了 这是第一次的图 实际会比这个干一点)
-
步骤3/15
点击查看大图
温暖处发酵两倍大 我这次发的有点过了 不过不影响
-
步骤4/15
点击查看大图
发的很好 最近天气凉了 可以适当延长时间发酵
-
步骤5/15
点击查看大图
洒干粉排气整形 因为面团比较黏底部洒上面粉 从下网上叠着整形 太黏就手上抹油
-
步骤6/15
点击查看大图
分成六份
-
步骤7/15
点击查看大图
擀成长条
-
步骤8/15
点击查看大图
擀开再卷起来
-
步骤9/15
点击查看大图
二次醒发(油纸上洒干粉或者刷油再放哦)
-
步骤10/15
点击查看大图
刷蛋液
-
步骤11/15
点击查看大图
装饰 也可以用白芝麻
-
步骤12/15
点击查看大图
烤箱预热 160度20分钟(根据自家烤箱脾气 180度18分钟也可以)
-
步骤13/15
点击查看大图
出炉
-
步骤14/15
点击查看大图
特别松软
-
最后一步
点击查看大图
宝宝爱吃的
1.此配方法面团含水量很大 比较黏 大家根据情况调整面粉量
2.但是不能硬 就不松软了 不用手揉 用刮刀翻拌和面
3可以适当多加些油 没有玉米油可以用核桃油代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-11 · 陕西
香蕉面包的相关分类
香蕉面包的相关推荐
-
【面包机福利】无糖麸皮全麦餐包
34044人看过 -
古法秋梨膏-止咳祛痰生津润肺
6698386人看过 -
秋梨膏
323271人看过 -
无糖不加一滴水的秋梨膏
125165人看过 -
#奇妙烘焙屋#无油无糖的南瓜面包
148515人看过 -
麻辣小龙虾
171008人看过 -
发糕
364852人看过 -
香蕉蛋糕
8415人看过 -
清炒雪莲果
702055人看过 -
全麦南瓜面包
375108人看过 -
面包
304446人看过 -
蛋白薄脆饼干
287327人看过