中秋团圆夜之桂花蜜绿豆糕
桂花飘香中秋至，金秋佳节情意浓！ 这个中秋自制一份桂花蜜绿豆糕，香甜细腻，既有绿豆的清香，还有桂花的馥郁哦！ 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
-
步骤1/15
点击查看大图
脱皮绿豆提前洗净浸泡3小时以上，上锅蒸半小时左右
-
步骤2/15
点击查看大图
蒸至可用手指轻松碾烂即可
-
步骤3/15
点击查看大图
将蒸熟的绿豆倒入破壁机里加入淡奶油，'奶昔'模式打成泥
-
步骤4/15
点击查看大图
细腻的绿豆泥
-
步骤5/15
点击查看大图
不粘锅中放入黄油小火融化
-
步骤6/15
点击查看大图
倒入绿豆泥不停地搅拌翻炒
-
步骤7/15
点击查看大图
稍成团后加入奶粉继续翻炒均匀
-
步骤8/15
点击查看大图
加入桂花蜜翻炒均匀
-
步骤9/15
点击查看大图
翻炒至团即可
-
步骤10/15
点击查看大图
稍稍冷却，分成均匀的小剂子搓圆
-
步骤11/15
点击查看大图
放入月饼模中压出型即可食用
-
步骤12/15
点击查看大图
成品
-
步骤13/15
点击查看大图
可淋上桂花蜜
-
步骤14/15
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、脱皮绿豆一定要提前浸泡，更易蒸熟。
2、使用破壁机时因加的液体很少量，破壁机不一定能够运转，要了解清楚自家的机器。可以使用料理机搅打。
3、一定要用不粘锅！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-10 · 上海市
桂花蜜绿豆糕的相关分类
桂花蜜绿豆糕的相关推荐
-
桂花蜜
118075人看过 -
自制糖桂花
291838人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#奶香黄油曲奇饼干
183538人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4495743人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#绿豆芽炒韭菜
1108407人看过 -
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1536337人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士贝果
155645人看过 -
桂花蜜酱
14525人看过 -
#解腻开胃就吃它# 清凉消暑的桂花绿豆糕，入口即化，好吃不腻
167518人看过 -
芋头蒸排骨
12422145人看过 -
土豆炖牛肉
343899人看过 -
桂花蜜
172993人看过
