容易上手的秋葵虾滑,补钙又营养
都说挑食的孩子可以让妈妈变大厨,这是真的哦 为了让孩子多吃点增强免疫力长个子,来试试这道营养可口的秋葵虾滑吧。 秋葵的营养价值很高,有丰富蛋的白质、脂肪、碳水合化物以及维生素B、A。还各有种矿质物及微量素元。͏ 秋还葵有多类糖,对增强人免体疫力一有定的帮助具,有利咽通和淋作用下,乳、调经等功效。秋还葵能够治疗喉咽的肿痛小和便淋,涩也可以起一到定的预防糖病尿的作用。可以改善贫血,美容养颜,补肾填精。秋葵的钙含量很丰富,且其草酸含量较低,所以钙的吸收利用率比较高,孩子吃秋葵,有助于骨骼发育。秋葵含有的果胶、牛乳聚糖等成分具有帮助消化、保护肠胃的功效,且其分泌的黏蛋白也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,来提高食欲、改善消化不良。 虾滑也含有丰富的优质蛋白质、水分、碳水化合物,以及不少不饱和脂肪酸、胆固醇。当中还含有丰富的维生素,主要包括维生素A、维生 素E、维生素B1、B2、B12、叶酸、硫胺素、烟酸等。另外,还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。可以增肌,在预防肌肉衰症减方面有着积的极功效增。强体质促,进生长,滑虾中含有丰富不饱和肪脂酸,可降以低体内的血脂含量;其而中所含维的生素A、维生素E可以促血进管壁弹的性;钙、锌等丰富的物矿质元素可改以善渗透压,能够定一程度上降低体内血的压情况,有利于保护脑心血管,提免升疫力。 这两种食材强强联合,营养加倍,那就开整吧
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步骤1/10
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先把基围虾清洗干净,把虾线抽出来,头和尾巴交界处,用筷子或者剪刀插入轻轻挑一下,就出来了,然后一扯就行。
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步骤2/10
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虾线剔出来之后,剥壳,把虾仁冲洗干净放碗里
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步骤3/10
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加入胡椒粉,料酒,姜丝,拌匀腌20分钟左右
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步骤4/10
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趁着腌制的空处理秋葵,去蒂,对半切开,把瓤用勺子挖出来,小心点别把壳弄破了。
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步骤5/10
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把虾滑和秋葵瓤一起剁碎,有绞肉机的直接一起绞更省事哈
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步骤6/10
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加入少量盐,淀粉顺时针搅拌均匀,再淋点香油
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步骤7/10
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把馅料填入秋葵壳里,填满
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步骤8/10
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在蒸锅里铺上吸油纸摆好,水开了大火蒸5分钟。
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步骤9/10
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蒸好取出,小心烫哈,摆盘,放入切好的小葱丝
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最后一步
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锅里倒入适量的食用油,加热到冒烟,然后淋在秋葵和葱丝上,最后倒入适量的生抽或者味极鲜就好啦
盐少放哈,因为最后可以倒生抽调味。
秋葵选胖点大些的,比较好灌虾滑。
最后也可以加点红椒圈,因为孩子不吃辣我就没放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-10 · 安徽省
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