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家常炒花蛤的做法

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家常炒花蛤

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美味炒花蛤。参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花蛤 500克

、

生姜 1块

、

小葱 3根

、

大蒜半头

、

味达美初榨原酿生抽 2大勺

、

味达美臻品蚝油 1大勺

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
花蛤提前放入淡盐水中浸泡吐沙洗净备用
步骤3/9 点击查看大图
生姜去皮切片、大蒜去皮拍扁、小葱洗净切段
步骤4/9 点击查看大图
锅里热油放生姜、大蒜爆香
步骤5/9 点击查看大图
放入花蛤翻炒
步骤6/9 点击查看大图
炒至花蛤微开口，加生抽
步骤7/9 点击查看大图
加蚝油调味
步骤8/9 点击查看大图
最后加入小葱炒软就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
美味上桌

小贴士

花蛤一定要提前浸泡吐净泥沙，这样才不会影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-10 · 福建

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