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土豆紫洋葱蒸黑椒牛仔骨

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中秋佳节,阖家团圆的时刻,总想亲手为家人做一道自然好味的菜品,表达对家人的爱与感谢!今天我要给大家分享的是一道经典的中秋家宴菜——黑椒牛仔骨!这份黑椒牛仔骨做出来不仅美味,并且颜值高,食欲满满,会赢得家人的赞美的哦! 黑椒牛仔骨做法有很多,有铁板的、煲仔的、也有煎焖的,我今天做的这份黑椒牛仔骨是蒸制的。如今是秋燥的季节,饮食上最好就是要清爽,蒸制的牛仔骨不仅可以有效地留住了营养,并且又不会太燥热,吃起来味道也很美味,是广式茶点的味道哦,蒸出来的牛仔骨肉质紧实肥厚,嚼劲感满满,满嘴都是肉香味,喜欢啃牛仔骨的朋友们一定不能错过哦! 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、牛仔骨先用清水浸泡半小时,以去掉血水,这样蒸出来的牛仔骨没有血腥味,鲜香可口 2、牛仔骨和洋葱一起腌制,可以吸取洋葱的葱香味,这样腌制出来的牛仔骨黑椒味和洋葱味浓郁 3、土豆放最底下,洋葱放中间,牛仔骨放最上面蒸,这样土豆可以吸取洋葱和牛仔骨的鲜香味,蒸出来的土豆入汁入味,很好吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-09-09 · 广东省

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