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【肉蒸蟹】简单易学不翻车

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夹子妈咪

又到了一年螃蟹最膏满黄肥的时候了， 这个中秋给螃蟹换个新吃法，这道有肉有蟹，鲜香四溢的肉蒸蟹，绝对是节日里一道宴请宾客最好看又好吃的菜品之一！黄澄澄的蟹黄，白嫩诱人的蟹肉，连壳咀嚼的鲜味，操作简单不翻车，厨房小白都能秒变大厨。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
梭子蟹 4只
、
肉米 200克
、
鸡蛋 1个
、
味达美初榨原酿生抽 1勺
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
蒸鱼豉油 1勺
、
料酒 10克
、
糖 1小勺
、
葱 6根
、
姜 5片
、
胡椒粉 适量
、
油 1汤匙
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-09 · 上海市

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