韭菜鸡蛋炒烧饼
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曲阳特产烧饼不仅直接吃美味做菜更是一道佳肴
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材一小把的韭菜三个鸡蛋五个烧饼
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步骤2/4
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韭菜清洗好切段备用鸡蛋打散加少量盐备用烧饼掰成小片备用
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步骤3/4
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烧饼过一遍热油，盛出备用鸡蛋炒八成熟，盛出备用最后炒韭菜
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最后一步
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将韭菜炒软加一勺生抽，将炒好的鸡蛋加入，翻炒均匀，关火后加入过油后的烧饼将食材都翻炒均匀后，装盘
小贴士
烧饼过油时，油热就转小火，不要开大火，过一遍就好，时间不要太长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-09 · 河北省
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