豆豉塘角鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼洗净切段备用
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜姜辣椒切好和豆豉放一边备用
-
步骤3/6
点击查看大图
鱼炸酥脆后放一旁备用,锅内留一点炸鱼的少量油
-
步骤4/6
点击查看大图
下蒜姜炒香后下辣椒段
-
步骤5/6
点击查看大图
辣椒炒出辣味后倒入豆豉翻炒出香味
-
最后一步
点击查看大图
倒入事先炸过的鱼放一碗左右水中小火焖,使豆豉的香味和鱼的味道交融,中途下入盐(因为豆豉有盐分,所以盐的量要适量少放)味精调味翻炒均匀,收汤差不多后就放一点生抽提味就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-09 · 贵州
豆豉塘角鱼的相关分类
豆豉塘角鱼的相关推荐
-
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5954259人看过 -
葱油猪脑
234462人看过 -
小姨妈贺年点心:酥皮油角
223928人看过 -
糯米甜酒-零失败
18001人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18657100人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#中秋团圆饭之莲藕花生汤
137521人看过 -
#元宵节美食大赏#咸汤圆~虾肉汤圆
173196人看过 -
花胶鲍鱼焖猪脚
8778人看过 -
祛湿五指毛桃薏米莲藕汤
109103人看过 -
鲍鱼鸡
113943人看过 -
家庭版干锅牛蛙
2549368人看过 -
马蹄糕
36081人看过