糖醋排骨
疫情当前无聊,做饭。
102克
92克
38克
1360
千卡
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步骤1/4
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清水寖泡半小时,泡出排骨中的血水。
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步骤2/4
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泡好的排骨,放盐,料酒玉米淀粉搅拌均匀。(懒人也可以省略这个步骤直接下锅放盐炸也行。)
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步骤3/4
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油锅里放姜,八角大料,排骨炸至金黄捞出。
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最后一步
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最后一步,锅里调好糖醋汁,把排骨放下去炒香就可以了。
难点就是糖醋汁不要炒糊了,不然会有苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-09 · 四川
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