多菜减脂拌饭
妈妈不爱吃肉,也不许我吃溏心蛋… 母上说:好好的孩子咋就茹毛饮血的…啧啧啧。不知道像了谁了~ 溏心蛋是最棒的!大家少煎一会儿,流淌的蛋黄拌饭才香啊,灵魂。 除了酱,没有放盐。一共5克油,还好。 两人份哦→_→两人份
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步骤1/9
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胡萝卜洗干净,去皮。(省略步骤:所有的菜都洗干净)摆烂话唠…
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步骤2/9
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胡萝卜切丝,大辣椒切条。
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步骤3/9
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香菇和口蘑切厚片
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步骤4/9
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一定要说的话就5㎜左右吧…
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步骤5/9
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不粘锅无油,放入香菇片。小火盖盖儿煎到出水,去掉锅盖大火煎到微干,表面有金黄色。口蘑同理。然后备用。
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步骤6/9
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不粘锅倒入5克食用油,油热后放入胡萝卜丝翻炒到变软。不建议省略这里的油脂,脂溶性维生素还是很有必要的。然后同一口锅,无油炒一下大辣椒丝。
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步骤7/9
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菠菜煮熟就好。这是所有准备好的菜。
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步骤8/9
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拌酱的时候煎个蛋,放不放油都行。西红柿酱、韩式辣酱、白糖混合适量柠檬水,搅拌均匀。(不用柠檬水也行,不放西红柿酱也可以。)
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最后一步
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蛋下面是米饭,周边依次是黄大辣椒、胡萝卜丝、菠菜、口蘑、香菇。拌酱,开饭啦!
好好吃饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-09 · 山西
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