不用回油的椰蓉蛋奶月饼
中秋节自己动手为全家做一次低糖又美味的月饼吧,馅料蛋香奶香椰蓉香,面皮低糖不腻,重点是不用回油哦 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
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步骤1/5
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将准备的果脯切碎备用
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步骤2/5
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将椰蓉,果脯,熟面粉,奶粉,黄油,糖,盐,鸡蛋混合一起,搓成一个20g的球
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步骤3/5
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鸡蛋打散备用
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步骤4/5
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将面粉 ,糖浆,油,鸡蛋,小苏打混合一起搓成20g一个球备用,包上馅料,按压成型后,烤箱190℃烤到上色即可
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最后一步
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无需回油既可以食用
老式月饼的面皮,椰蓉香气混合蛋奶的馅料,新老结合的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-09 · 天津
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