曲奇月饼
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步骤1/10
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白砂糖也可以用黄糖,颜色上更好看,中粉与泡打粉混合过筛备用
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步骤2/10
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黄油软化加入白砂糖搅拌均匀,加入香草精华
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步骤3/10
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分次加入全蛋液
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步骤4/10
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加入盐,筛入中粉
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步骤5/10
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加入黑巧克力与坚果碎,简单搅拌
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步骤6/10
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模具中放入一半的曲奇面团,中间按个坑,放入豆沙馅料
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步骤7/10
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再用曲奇面团填满,考虑到膨胀,曲奇面团稍微低于模具边缘为宜
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步骤8/10
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表面覆盖硅胶垫,压一个重物
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步骤9/10
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烤箱200度17-20分钟
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最后一步
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出炉脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-09 · 辽宁省
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