白灼菜心
大鱼大肉的中秋家宴上,来一道清新青翠欲滴清甜可口的白灼菜心,简直是点睛之笔! 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/12
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菜心摘去老叶清洗干净。
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步骤2/12
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蒜去皮剁成蒜蓉。
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步骤3/12
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碗里加入一勺生抽。
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步骤4/12
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一勺蚝油。
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步骤5/12
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适量盐和白糖还有2勺清水调成酱汁。
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步骤6/12
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锅里水开加入一勺花生油和一勺盐。
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步骤7/12
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把菜心根部放进去灼40秒钟。
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步骤8/12
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把整根菜心放进去灼40秒左右。
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步骤9/12
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捞起装盘。
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步骤10/12
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锅内油热爆香蒜蓉,倒入调好的酱汁煮开,倒入少许淀粉水勾个薄芡。
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步骤11/12
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把煮好的酱汁倒在菜心上。
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最后一步
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清甜可口,青翠欲滴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-08 · 广西壮族自治区
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