蛋黄酥
中秋节将至,做点蛋黄酥准备过节 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
-
步骤1/22
点击查看大图
水油皮用料混合
-
步骤2/22
点击查看大图
醒30分钟
-
步骤3/22
点击查看大图
油皮材料
-
步骤4/22
点击查看大图
混合均匀
-
步骤5/22
点击查看大图
1/2颗蛋黄+豆沙一共24克,蛋黄要先喷点白酒去腥
-
步骤6/22
点击查看大图
包好准用
-
步骤7/22
点击查看大图
油皮16克,油酥10克
-
步骤8/22
点击查看大图
皮包酥
-
步骤9/22
点击查看大图
收口朝下放置,松弛20分钟
-
步骤10/22
点击查看大图
擀成椭圆形
-
步骤11/22
点击查看大图
裹好,松弛10分钟
-
步骤12/22
点击查看大图
擀成长条
-
步骤13/22
点击查看大图
裹好松弛10分钟
-
步骤14/22
点击查看大图
两边往中间压平
-
步骤15/22
点击查看大图
擀成薄片,中间放馅
-
步骤16/22
点击查看大图
包裹好
-
步骤17/22
点击查看大图
收口朝下放置
-
步骤18/22
点击查看大图
刷上蛋液,撒上黑芝麻
-
步骤19/22
点击查看大图
放入180度烤箱烤25分钟左右
-
步骤20/22
点击查看大图
取出,放凉后食用
-
步骤21/22
点击查看大图
Nice
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-08 · 重庆市
蛋黄酥的相关分类
蛋黄酥的相关推荐
-
洋葱炒鸡蛋
56528人看过 -
糖醋青花鱼
152668人看过 -
照烧鸡排饭#好吃不上火#
1011283人看过 -
肉松麻薯蛋黄酥
527401人看过 -
咸蛋黄豆沙面包
162484人看过 -
香浓乳酪派#我的烘焙不将就#
1183900人看过 -
精致好菜#红酸汤火锅~地道贵州味
578221人看过 -
#换着花样吃早餐#零失败的岩烧乳酪土司
218808人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#双色橄榄莲藕煲
155839人看过 -
番茄排骨汤
209515人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#一颗纯天然制作而成的蛋黄酥
133536人看过 -
挑战100道空气炸锅美食:2蛋黄酥(20分钟)
24432人看过