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超喜欢吃蛋挞怎么办？不想出去买，那就自己做（易上手教学）的做法

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超喜欢吃蛋挞怎么办？不想出去买，那就自己做（易上手教学）

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蛋挞一款超有食欲的蛋挞，真的太还吃了，反正每次都能吃三个，酥脆的口感真的好极了，我买的是现成的蛋挞皮做的，所以做法非常简单。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

纯牛奶 110克

、

糖 30克

、

淡牛奶 100克

、

蛋挞皮 11个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好材料，190度的烤箱开始预热
步骤2/15 点击查看大图
将鸡蛋放入干净的碗或盆里
步骤3/15 点击查看大图
搅拌均匀（我用顺然打蛋器的搅拌的，原因是它功率大声音小，非常方便）
步骤4/15 点击查看大图
加入牛奶
步骤5/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/15 点击查看大图
加入白糖，搅拌至融化。绵糖或者白砂糖都可以，我加了的绵糖因为我感觉融化的比较快。
步骤7/15 点击查看大图
加入淡奶油
步骤8/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/15 点击查看大图
过筛两次
步骤10/15 点击查看大图
过筛后的状态，比较丝滑，无颗粒
步骤11/15 点击查看大图
准备好蛋挞皮放在烤盘中
步骤12/15 点击查看大图
找个小杯子，只要方便往蛋挞液就可以
步骤13/15 点击查看大图
每个蛋挞皮7-8分满就可以
步骤14/15 点击查看大图
入炉，190度20分钟-25分钟，等到20分钟，注意表面上色后就可以出炉了，注意：每个烤箱脾气不同，最后几分钟盯好烤箱，不要烤糊哦
最后一步点击查看大图
出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-08 · 浙江

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