花儿朵朵开
用加拿大进口亚麻籽喂养，天然含有2倍OMEGA-3*的圣迪乐鲜蛋搭配安佳黄油制作一款奶香浓郁，入口酥脆的小饼干，造型可爱小朋友看到也会喜欢哦 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
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步骤1/15
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安佳黄油提前切成小块室温软化至用刮刀可以轻松按压下去。，加入糖粉用刮刀稍微压板，避免打发时溅出。打发至蓬松变白。
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取出室温的加拿大进口亚麻籽喂养，天然含有2倍OMEGA-3*的圣迪乐鲜蛋。
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步骤3/15
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取出其中21克，分次加入黄油中，每次打匀后再加下一次。
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步骤4/15
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低筋面粉和杏仁粉混合过筛，分2次加入黄油中。
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用刮刀压板至基本看不干粉，不要过度搅拌，避免起筋影响口感。
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步骤6/15
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把面团放在2张油纸的中间，放冰箱冷藏5-10分钟左右，方便后面操作压膜。
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步骤7/15
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选择花朵造型的饼干模具，压出花朵形状，大小随意哈。
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步骤8/15
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压出的花朵摆放在垫了油纸的烤盘上，留出距离。
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步骤9/15
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用圆形模具中间压个圆。
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步骤10/15
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压出来的圆形面团碎加入适量可可粉稍微按压均匀。
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步骤11/15
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擀开，同样用模具压出圆形。
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步骤12/15
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压出来的圆形面片放在花朵中间，如图。
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步骤13/15
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中间用牙签稍微戳几个小洞，放入提前预热好的烤箱，上下火150度烘烤18分钟，烘烤结束后晾凉就可以了。
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步骤14/15
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奶香浓郁，入口酥脆。
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最后一步
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造型可爱，制作简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-08 · 山东省
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