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秋天的田野苗苗菜的做法

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秋天的田野苗苗菜

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秋天到处是收获的场景，金黄的稻田，满山的果子。在农家附近，有那么一块一块的空地，洒上萝卜种子，转眼就绿了。留下茁壮的，或移栽到其他地里，等待长成大萝卜。匀出的小苗，可以这样做成美食。

食材清单加入采购清单

萝卜苗约150克

、

生姜小片

、

白糖适量

、

食盐少量

、

芝麻油少量

、

味精少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
今天遇到地里匀出的萝卜苗，买了一斤。
步骤2/4 点击查看大图
清水洗干净，要多洗几次。剪去根须。
步骤3/4 点击查看大图
用开水烫一下，就捞出。
最后一步点击查看大图
放入白糖，味精，食盐，芝麻油。调味拌匀。

小贴士

不要在开水里烫久了。萝卜苗有理气，消食作用，富含维生素A，C，钙等。在《本草再新》里说萝卜叶，化痰止咳，消食理气。我觉得是嫩的菜苗苗，总是蔬菜，偶尔吃，换个口味，挺好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-08 · 四川省

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