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土豆肉丝家常版的做法

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土豆肉丝家常版

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

肉丝 150g

、

青椒 2个

、

盐适量

、

淀粉 1小碗

、

大蒜 2瓣

、

洋葱半个

、

胡萝卜 2根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好上图的菜品削皮并将其切丝我土豆两个感觉多了一个就够了
步骤2/10 点击查看大图
把肉也切成肉丝状
步骤3/10 点击查看大图
切好后土豆要另一个碗清洗两次去掉多余的淀粉不易沾锅一点
步骤4/10 点击查看大图
准备好一点淀粉加入点点水弄至无颗粒状少加点别多了放点味极鲜再加点白糖调制后和肉丝一起搅拌
步骤5/10 点击查看大图
然后开火把肉丝单独炒一下就沥起来放一个盘上
步骤6/10 点击查看大图
大概这个样
步骤7/10 点击查看大图
就把它单独盛一个盘子备用
步骤8/10 点击查看大图
然后锅的底油把配菜全部倒下去炒
步骤9/10 点击查看大图
加点胖子鱼佐料我加的不多所以图片没咋上色后面把肉丝也倒锅里一起炒
最后一步点击查看大图
最后炒熟了就放点盐巴、鸡精起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-07 · 重庆

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