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中秋月饼五仁馅豆沙馅

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这个配方不需要回油,刚出炉是软的,放凉后饼皮酥脆。 豆沙馅里加陈皮丁有橘香味,不喜欢可以不加。 配方是40个月饼的量,一个月饼75克,20个豆沙,20个五仁。 豆沙可以多做些,后面做豆包也很好吃,不喜欢成品豆沙馅的可以全部用自煮豆沙,加蜂蜜糖都可以,炒干可以尝一下甜度,自己觉得合适就行。
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发布于 2022-09-07 · 山东

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