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丝瓜炒鸡蛋

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捷宝妈妈

现在正是丝瓜上市的时候，丝瓜有清暑凉血，解毒通便，润肤，通经络，行血脉，下乳汁，调理月经等功效，还具有清热化痰，凉血止血，抗癌等功效。丝瓜中含有维生素C和B族维生素，有健脑，强心等作用。今天做个丝瓜炒鸡蛋，用的是圣迪乐的OMEGA_3鲜蛋，营养丰富，富含亚麻酸和DHA。采用亚麻籽喂养，无菌无污染可生食，儿子最喜欢吃这个鸡蛋。 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
丝瓜 2根
、
鸡蛋 3个
、
生姜 2片
、
大葱 1棵
、
胡萝卜 半根
、
生抽 1大勺
、
蚝油 1勺
、
芝麻油 几滴
烹饪步骤
小贴士

1.丝瓜性寒凉，如果是腹泻和脾胃虚寒的不适合食用。 2.鸡蛋不需要炒太老了，嫩一点好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-07 · 河北

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