鱼香杏鲍菇
今天和大家分享一下由味达美臻品蚝油,味达美味极鲜酱油和味达美醇香米醋制作的,鱼香杏鲍菇的做法供您参考。成品菜肴色泽艳丽,鱼香口浓郁,小酸甜荔枝口,是一道佐酒下饭的好菜。喜欢的小伙伴,快去试一下吧!真的比肉还好吃。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/20
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杏鲍菇洗净,手撕成条备用
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步骤2/20
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尖椒洗净去籽切丝备用
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步骤3/20
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胡萝卜去皮洗净切丝备用
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步骤4/20
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葱切葱花,姜切丝儿
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步骤5/20
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大蒜切粒备用
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步骤6/20
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起锅烧水,水开后下入杏鲍菇焯水
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步骤7/20
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焯好水的杏鲍菇过凉,攥干水分备用
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步骤8/20
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调个碗汁碗内加入味达美臻品蚝油
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步骤9/20
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味达美味极鲜酱油
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步骤10/20
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味达美醇香米醋
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步骤11/20
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老抽,盐,白糖,玉米淀粉和香油,水,搅拌均匀备用
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步骤12/20
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起锅烧油,下入花椒煸香
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步骤13/20
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放入葱姜煸香
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步骤14/20
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加入一大勺郫县豆瓣
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步骤15/20
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下入杏鲍菇煸炒
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步骤16/20
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下入胡萝卜丝,尖椒丝煸炒
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步骤17/20
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加入调好的碗汁
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步骤18/20
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加入蒜粒儿
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步骤19/20
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撒入鸡精出锅
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最后一步
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最后上个成品图,鱼香杏鲍菇完成感谢收看!
1.您可以放一些水发木耳丝,丰富菜肴的颜色和口感。因为家里没有木耳了我这里没有放。2.烹饪蘑菇类菜肴尽量焯水,去除多余的草酸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-07 · 辽宁省
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