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土豆牛肉锅

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牛肉炖的软烂，土豆酱汁入味，香辣辣的特别下饭参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉 750克

、

生姜适量

、

料酒适量

、

生抽两勺

、

洋葱半个

、

土豆两个

、

韩式辣酱两勺

、

盐一勺

、

葱适量

、

香葱油三勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切块，冷水下锅
步骤2/8 点击查看大图
加入四分之一个洋葱，适量葱姜，焯水去浮沫，过滤渣渣，汤底留着，大致这个步骤炖上二十分钟
步骤3/8 点击查看大图
热锅烧油煎制土豆表面金黄，盛出备用
步骤4/8 点击查看大图
热锅烧油爆香洋葱
步骤5/8 点击查看大图
倒入牛肉，加入两勺韩式辣酱
步骤6/8 点击查看大图
生抽两勺
步骤7/8 点击查看大图
倒入汤，大火烧开，小火焖煮半个小时多
最后一步点击查看大图
撒入葱，加入土豆，香葱油三勺，盐一勺，继续焖半个小时多，大火收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-07 · 吉林省

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