男朋友的嫩豆腐
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
豆腐
1块
、
老姜
少许
、
小米辣
2个
、
小青椒
3个
、
仔姜
少许
、
香葱
2根
、
盐
0.5克
、
味精
1克
、
鸡精
2勺
、
白砂糖
1克
、
生抽
1勺
、
蒸鱼鼓油
少许
、
香醋
少许
、
花椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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豆腐我选的嫩豆腐,先将豆腐切块,热水焯水3分钟左右,捞出备用
-
步骤2/3
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将姜蒜切末,小米椒和小青椒切末,香葱切段
-
最后一步
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1.将所有辅料食材放在一起,放入调料,放少许热水2.将调好的酱汁倒入豆腐上,最后最关键是烧点热油淋上即可
小贴士
这道菜属于快手菜,四季皆宜食用,最关键是最后淋油和酱汁,建议首次做的时候记得先尝尝酱汁合不合口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-06 · 四川
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