藤椒捞汁小海鲜

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炎热的夏天常常让人没有食欲？你只需要一锅捞汁小海鲜，就让你胃口大开！放上自己喜欢的海鲜，淋上汤汁，香香辣辣的非常过瘾，海鲜也非常的鲜嫩入味！今天我就和女儿鈅鈅一起教大家做这道藤椒捞汁小海鲜~ 为什么要教孩子做饭？教育部规定，2022年秋季开学，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程，其中“烹饪与营养”是一门重要的劳动课。 “做中学，学中做”，真正的给孩子们一个锻炼的机会，我喜欢做美食，10岁的女儿耳濡目染，也经常下厨帮忙，在烹饪的过程中，孩子洗，切，蒸，煮，拌自己动手，充分体验了美食的制作，孩子亲自动手锻炼了独立自立能力，也满足了自己基本的饮食需求，培养了孩子正确的饮食观。做之前敲黑板，酱汁是这道菜的灵魂，这道藤椒捞汁小海鲜我用了“太太乐”藤椒鸡调味料，它适合做各种冷泡应用，最最关键的是它可以一包成菜，无需复杂调味，孩子完成食材清洗和蒸煮后直接加入使用，秒变凉菜课程小学霸。话不多说，快来get这道捞汁小海鲜吧有太太乐美味“鲜”机秘籍，做菜就像开了挂！为美食增鲜，为生活加滋味。立即入手同款好物： #戳链接#
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食材清单加入采购清单

10~30分钟

墨鱼 10只

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大虾 10只

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花蛤 300克

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“太太乐”藤椒鸡调味料 100克

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葱段三段

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姜片四片

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洋葱半个

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柠檬半个

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香菜几根

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小米辣两个

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线椒一个

、

白芝麻 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需的食材，花蛤提前用清水浸泡让其吐沙
步骤2/10 点击查看大图
洋葱切丝，柠檬切片，小米辣和线椒切圈
步骤3/10 点击查看大图
将海鲜清洗干净，全部冷水下锅。（清洗海鲜，冷水下锅，没有危险性，让孩子参与进来，体验美食的制作）
步骤4/10 点击查看大图
加葱段，姜片料酒煮开，水开撇去浮沫
步骤5/10 点击查看大图
煮熟后捞出过冷水
步骤6/10 点击查看大图
准备一碗纯净水（约300 毫升）和100毫升'太太乐'藤椒鸡调味料
步骤7/10 点击查看大图
将'太太乐'藤椒鸡调味料倒入纯净水中，搅拌均匀，一包就可以搞定料汁，不需要复杂的调味，完成食材处理后加入即可
步骤8/10 点击查看大图
过完冷水的海鲜放入盘中，加入洋葱丝，柠檬片，香菜，小米辣，线椒，撒上白芝麻
步骤9/10 点击查看大图
最后倒上'太太乐'藤椒鸡调味料，搅拌均匀，浸泡30分钟即可。
最后一步点击查看大图
非常鲜美～辣椒的量可根据个人和孩子的口味酌情增减哦

小贴士

今天用的这款“太太乐”藤椒鸡调味料，真的超级方便，一包搞定，按照自己喜好再加点小米辣和柠檬片就行，平时做点捞汁，钵钵鸡，藤椒巴沙鱼，让你秒变大厨。吃完美味的捞汁小海鲜后，鈅鈅直呼“自己轻轻松松变成了大厨”。和孩子一起体验轻轻松松做菜的乐趣，不仅可以培养孩子的责任心和耐心，增加了孩子干饭的动力和兴趣，还是美好的亲子时光哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-06 · 河南

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