茄汁鳕鱼
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步骤1/10
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鳕鱼切小块用料酒、姜末腌制20分钟
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步骤2/10
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加入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉
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步骤3/10
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拌匀备用
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步骤4/10
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热锅冷油
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步骤5/10
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放入鱼片中小火煎
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步骤6/10
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煎至两面金黄
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步骤7/10
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蕃茄酱和水按1:4混合,可以适当加盐调味,我没加
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步骤8/10
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将蕃茄酱倒入锅中烧开后加入鱼
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步骤9/10
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煮至汤汁浓稠即可起锅
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最后一步
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撒上熟芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-06 · 重庆市
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