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来一份幸福感爆棚-蒜蓉蒸扇贝的做法

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来一份幸福感爆棚-蒜蓉蒸扇贝

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蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的菜肴，其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝，属于粤式海鲜蒸菜。蒸好的扇贝肉质丰厚、鲜嫩多汁，贝黄柔软爽滑，垫底的粉丝吸足了贝肉的鲜汁，在唇齿之间略为回转就滑落吞下，只留咸鲜盈口，令人欲罢不能。蒜香、葱香各种滋味在口腔里混合，那个幸福感爆棚呢！参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

扇贝 6个

、

粉丝适量

、

大蒜 4瓣

、

红椒少许

、

小葱 1根

、

油 2汤匙

、

味达美味极鲜酱油 15克

、

味达美臻品蚝油 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好扇贝，底下放一些粉丝，然后放上扇贝肉，然后再放少许葱末、红椒碎、蒜末。
步骤2/8 点击查看大图
将扇贝放入锅中蒸5分钟。
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒入油，放入蒜末爆香。
步骤4/8 点击查看大图
加入味达美味极鲜酱油。
步骤5/8 点击查看大图
再加入味达美臻品蚝油。
步骤6/8 点击查看大图
煮开锅即可。
步骤7/8 点击查看大图
用小勺将蒜油浇在扇贝肉上。
最后一步点击查看大图
色香味俱全的蒜蓉蒸扇贝就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-06 · 北京市

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