蔬菜春卷/迷你鸡蛋灌饼/蔬菜包的做法

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蔬菜春卷/迷你鸡蛋灌饼/蔬菜包

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疫情居家瞎琢磨

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30~60分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

火腿肠 2根

、

面粉半碗

、

温水面粉的一半

、

食用油 1勺

、

盐半勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉，油，盐放一起，加温水搅拌成絮状醒着，准备菜码
步骤2/11 点击查看大图
热油下锅，根据自己口味调味。断生即可（也可以根据喜好包其他蔬菜）
步骤3/11 点击查看大图
炒好后，我又加了点烧烤酱，味道更丰富
步骤4/11 点击查看大图
放了两根火腿肠
步骤5/11 点击查看大图
淀粉做补粉防粘
步骤6/11 点击查看大图
切成均匀的剂子，擀成半透明的面片
步骤7/11 点击查看大图
炒好的菜码放中间，抹一圈水。上下左右包好
步骤8/11 点击查看大图
油八成热先煎背面，成型后翻面
步骤9/11 点击查看大图
炸好后，皮有点像煎饼里面的薄脆，口感好
步骤10/11 点击查看大图
得到孩子们一致好评。也解决了娃不好好吃菜的问题
最后一步点击查看大图
做个番茄蛋汤，简单的一顿又做好啦

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

面团里加适量油，面团光滑不粘手，做好的饼皮凉了也会脆脆的不发硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-06 · 河北

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