酸汤肥牛♡简单易做
浸泡在酸汤里的粉丝和千张，真的特别下饭，我家小朋友可以炫一整碗饭～
-
步骤1/7
点击查看大图
千张切成条，下锅煮熟备用
-
步骤2/7
点击查看大图
把煮熟的千张铺在容器底部
-
步骤3/7
点击查看大图
粉丝泡软备用，急的话用热水，不急可以用冷水泡
-
步骤4/7
点击查看大图
肥牛热水下锅煮到变色，捞出冲掉表面的泡沫备用
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里倒入1000克的水，放入料包，煮至沸腾，放入粉丝煮熟之后，再放入肥牛卷煮一下，尝一下味道是否够咸了，不够可以自己加一点点盐，然后就可以关火出锅了肥牛不用煮很久，本来就是熟了的
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入铺了千张的容器里，我家小朋友吃不了辣，所以没有放辣椒，大人吃的话可以切点小米辣，线椒，撒一点香菜之类的，更好看
-
最后一步
点击查看大图
千张和粉丝还有这个汤汁真的很下饭
Tips
1.喜欢豆芽和金针菇的也可以煮熟了铺在容器底部，我不喜欢，所以没放
2.粉丝要用那种不容易煮烂的龙口粉丝，绿豆做的
3.粉丝下锅煮之前可以用厨房剪刀剪短一点，这样吃的时候比较好夹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-06 · 浙江省
酸汤肥牛的相关分类
酸汤肥牛的相关推荐
-
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4814411人看过 -
手撕包菜
46977人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4517151人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#虾仁滑蛋
172516人看过 -
干锅土豆片
3984376人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10512432人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16661541人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#什锦炒饭
143265人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6158245人看过 -
神粥一号
2221252人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18383826人看过 -
凉拌白菜
4289112人看过
