潮汕生腌螃蟹
螃蟹和虾不喜欢放醋,其他放醋的放点白糖。生蚝和血蛤可以过一下开水再腌。虾去虾线和煮八角花椒水。 是用的小汤勺。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
处理螃蟹:打开蟹盖,解开绳子,去掉内脏,腮和蟹肚,洗涮干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
蟹钳切下来,脚尾切掉,切小块。壳也要修一下去掉尖尖的。
-
步骤3/7
放盆里加高度白酒和白醋泡20分钟,后倒干。
-
步骤4/7
点击查看大图
蒜头,小米椒,姜和香菜切碎。姜不要太多。
-
步骤5/7
点击查看大图
把配料调成汤汁,试试味道。倒入姜蓉,蒜蓉,辣椒和香菜混合。
-
步骤6/7
把海鲜放入保鲜盒,淋上酱汁。
-
最后一步
放冰箱冷藏2小时以上就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-06 · 广东省
潮汕生腌螃蟹的相关分类
潮汕生腌螃蟹的相关推荐
-
正宗潮汕菜「腌生 螃蟹」
305439人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
803801人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌虾
136557人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9718338人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3020087人看过 -
#养生打卡#养生从早餐开始茶鸡蛋
259430人看过 -
#开启观赛嗨吃局#芥末罗氏虾
147727人看过 -
红烧猪蹄
26452844人看过 -
#本周热榜#海参小米粥
40227人看过 -
蘸料
67529人看过 -
#打工人的健康餐#低卡少油健康晚餐~牛肉杂蔬炒饭
193866人看过 -
#放假请来我的家乡吃#照烧鸡腿
195209人看过