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番茄土豆胡萝卜炖牛肉的做法

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番茄土豆胡萝卜炖牛肉

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儿童版的吃法。

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1小时以上 | 配菜(中级)

老味道番茄 1个

、

土豆 1个

、

牛腩 300克

、

葱姜适量

、

香菜 2根

、

盐少许

、

米易红糖适量

、

本地胡萝卜 2根

、

玉米油适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜洗净切块
步骤2/8 点击查看大图
土豆切块，番茄去皮切块
步骤3/8 点击查看大图
热锅中倒入适量油，放葱姜爆香后，倒入焯水后的牛肉，小火煎至表面微黄
步骤4/8 点击查看大图
放入生抽和红糖，翻炒至其上色盛出
步骤5/8 点击查看大图
余油倒入番茄，中火炒出汁
步骤6/8 点击查看大图
倒入牛肉和温水，大火煮开后倒入电饭煲炖两个小时
步骤7/8 点击查看大图
锅起少许油，把胡萝卜和土豆炒一下，加少许盐，在剩余半个小时时倒进电饭煲炖熟。
最后一步点击查看大图
撒上香菜

小贴士

番茄一定要选容易出汁的味道浓的品种

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-05 · 四川省

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