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简单高颜值甜品，南瓜琉璃果冻，好吃健康

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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品南瓜羊羹是之前发过的，这里做出来有多可以单独吃也很美味，香甜细腻，营养健康

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜半斤

、

牛奶 100ml

、

达人兔白凉粉 40g+30g

、

白糖 10g

、

清水 300ml

、

食用金箔纸适量

、

装饰叶子 4片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
半斤南瓜去皮，上锅蒸熟；加100ml牛奶榨成汁，直接倒进锅里，煮到沸腾，中间要搅拌不然会糊锅。（这一步可按个人口味加糖）
步骤2/11 点击查看大图
加入40g达人兔白凉粉，搅拌均匀
步骤3/11 点击查看大图
倒进方碗里，放到凝固
步骤4/11 点击查看大图
切成小块得到南瓜羊羹备用
步骤5/11 点击查看大图
凉粉液：清水300ml + 白糖10g + 达人兔白凉粉30g，一起煮到沸腾
步骤6/11 点击查看大图
小碗上铺一层保鲜膜，放上一个南瓜羊羹（这里做了4个）
步骤7/11 点击查看大图
加入凉粉液
步骤8/11 点击查看大图
保鲜膜包起来，用绳子束口，悬吊起来放到凝固
步骤9/11 点击查看大图
去掉保鲜膜，点缀上食用金箔和叶子
步骤10/11 点击查看大图
好看好吃的南瓜琉璃果冻就完成啦
最后一步点击查看大图
柔软细腻的南瓜夹心

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-05 · 广东省

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