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新疆炒米粉的做法

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新疆炒米粉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

粗米粉 1袋

、

米粉酱 1袋

、

牛肉/鸡肉 1块(根据自己的口味自行加减量)

、

芹菜 1根(根据口味自行加减)

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1、购买干米粉及米粉酱2、头天将干米粉放入水中泡24小时3、米粉用水煮熟后捞起备用4、牛肉/鸡肉切片芹菜切段备用5、热锅放入适量的清油(可多放点)油烧热后倒入肉片炒至断生，加入芹菜炒制片刻，然后加入适量的水
最后一步点击查看大图
倒入米粉酱并放入煮熟备用的米粉翻炒均匀，中火收汁即可装盘享用美食 (炒肉片时也可加入葱姜蒜炝锅)

小贴士

(炒肉片时也可加入葱姜蒜炝锅)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-05 · 新疆维吾尔自治区

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