红烧腐竹
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食材清单
加入采购清单
腐竹
100g
、
青椒
1个
、
白酒
10g
、
姜
3g
、
蒜
3g
、
八角
1个
、
桂皮
2g
、
香叶
2片
、
欣和味极鲜酱油
10g
、
老抽
8g
、
葱
5g
、
香油
10g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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5成油温,放入干腐竹炸至变棕捞出
-
步骤2/5
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水烧开,放入白酒10g,腐竹煮至回软捞出
-
步骤3/5
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锅入油,放入姜3g,蒜3g,八角1个,桂皮2g,香叶2片,生抽10g,老抽8g炒香
-
步骤4/5
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倒入水、腐竹煮开转小火焖煮1
-
最后一步
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放入青椒条、葱段、香油10g,炒匀就好啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-05 · 甘肃
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