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什锦年糕汤的做法

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什锦年糕汤

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秋凉解乏去燥暖胃汤参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

年糕 100克

、

毛豆 50克

、

火腿肉 4片

、

虾仁 50克

、

鸡蛋 1颗

、

番茄 1个

、

葱花少许

、

料酒 1勺

、

黑胡椒碎少许

、

牡蛎酱油 1勺

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鲜香暖胃
步骤2/13 点击查看大图
主要原材料及调味料
步骤3/13 点击查看大图
虾仁洗净控干水分加入料酒和黑胡椒碎腌制一会
步骤4/13 点击查看大图
准备好其他材料
步骤5/13 点击查看大图
起油锅，番茄炒出沙后倒入毛豆翻炒
步骤6/13 点击查看大图
加入适量水
步骤7/13 点击查看大图
煮开后加入火腿片
步骤8/13 点击查看大图
淋上蛋液
步骤9/13 点击查看大图
加入年糕
步骤10/13 点击查看大图
淋上牡蛎酱油提鲜
步骤11/13 点击查看大图
最后加入腌制好的虾仁
步骤12/13 点击查看大图
加入盐调味
最后一步点击查看大图
煮开后起锅开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-05 · 江苏省

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