杂粮坚果焦糖司康
司康饼做法简单。只需要搅拌就可以轻松驾驭。但味道却深受英国女王的喜爱,所以广为流传。 烘焙中使用了安佳奶制品的黄油及淡奶油,使得司康饼奶香味纯正浓郁,可甜可咸非常好吃! 这款司康饼还添加了坚果及果干类,还有点像小月饼呢,闲暇之余,轻松就能搞定的小甜品,大家一定试试哦~ 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
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步骤1/14
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先做焦糖酱,
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步骤2/14
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最后加一小块黄油搅匀即成。
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步骤3/14
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面团部分,粉类放一起混合
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步骤4/14
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加入软化黄油
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步骤5/14
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初步搅拌一下
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步骤6/14
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放入焦糖酱、全蛋液
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步骤7/14
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最后加淡奶油
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步骤8/14
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拌至无干粉,然后加果干等
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步骤9/14
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拌匀就可以了
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步骤10/14
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分成每个25克,搓小圆球,再按压整理
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步骤11/14
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表面刷蛋黄液
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步骤12/14
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放入预热烤箱160度烘烤20分钟左右
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步骤13/14
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配茶最适合哦
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最后一步
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奶香浓郁,松软可口~
奶油焦糖酱可加海盐调味,也可以不加。焦糖酱凉了再加入面团里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-05 · 黑龙江
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