无水鲜焗鸡
今天周末,必须特别隆重地介绍这个招牌家宴菜式--无水鲜焗鸡。这道菜其实新手也能轻松搞定,前提是要有一套味达美调味料 一套味达美调味料 一套味达美调味料 !(重要事情说三遍)。其次是,一只好鸡。这种焗鸡的做法可以不加一滴水而又不粘锅。 焗的时间和火候都刚刚好,开盖香味扑鼻,鸡肉又香又软嫩,绝对多汁,端上餐桌,一转眼的工夫指定光盘。。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/10
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准备新鲜净鸡一只 最好在1000克左右
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准备洗净的辅助食材
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步骤3/10
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准备我们都爱的味达美调味料
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先把鸡用盐揉搓,腌制10分钟,在用清水洗净,控干水备用
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按视频步骤腌制整鸡
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步骤6/10
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按摩片刻,腌制半小时以上,最好可以冷藏腌制过夜
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将辅材铺在锅底
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放入整鸡,淋上腌料汁
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我用的无水炖模式,电饭锅可以米饭模式
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最后一步
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皮爽,肉滑,连骨头都透着香味!
跟着视频步骤做,保成功
腌制时间尽可能长些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-05 · 陕西省
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