奶酪鸡肉饭团卷【宝宝辅食】

浏览 25268 · 收藏 327

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

想要做到营养全面，光是白米饭肯定不够。饭团的经典搭配，胡萝卜+香菇！又有营养补钙的奶酪助阵，颜值、营养都能再上一层楼。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 30克

、

鸡胸肉 120克

、

原制奶酪碎 25克

、

胡萝卜 10克

、

香菇 1个

、

米饭 1碗

、

油适量

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡胸肉、土豆都切成丁，放到一边备用。对肉味比较敏感的宝宝，我建议选择相对新鲜一些的鸡胸肉，提前加上葱姜水或者加点柠檬汁稍微腌一下去腥。
步骤2/13 点击查看大图
将切好的鸡肉、土豆放入料理机里，加上鲜菇粉、盐调味。给小宝宝吃，你们可以做这种淡一些的，大孩子吃的话，也可以调一个酱汁加进去。
步骤3/13 点击查看大图
启动料理机，将土豆鸡肉搅打成细腻的鸡肉泥。
步骤4/13 点击查看大图
香菇、胡萝卜焯水，捞出来。你们想要再加点其它的蔬菜，这里一块处理好就行，更省事。
步骤5/13 点击查看大图
胡萝卜、香菇都切碎，加到米饭里。
步骤6/13 点击查看大图
往米饭中加上少许的鲜菇粉提鲜，搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
给米饭整理成小饼的样子，放上足量的奶酪碎，整理成椭圆形。这里小饭团别做得太大了，免得一会儿包起来麻烦。
步骤8/13 点击查看大图
在保鲜膜上刷上一层无味的食用油，放上鸡肉泥，涂抹平整。
步骤9/13 点击查看大图
做好的饭团放入鸡肉泥当中，借着保鲜膜给饭团包上，封口。
步骤10/13 点击查看大图
包好的鸡肉饭团整理得规整一点，基本定型了，就可以去掉保鲜膜。
步骤11/13 点击查看大图
不粘锅喷油，将鸡肉饭团放入锅中。家里有黑芝麻的姐妹，可以在上面撒点黑芝麻点缀一下。
步骤12/13 点击查看大图
开小火，烙到饭团底部微黄，就给它翻个面。
最后一步点击查看大图
一直烙到4面微黄的，基本熟透，就可以直接取出来装盘了。想要来点造型的，还可以像我这样用个竹签串起来，屡试不爽的造型，孩子每次都能吃精光。