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红烧龙虾尾

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彭豆美食

中秋佳节，一家团聚喝着啤酒聊着天，怎能少了这道菜-红烧龙虾尾，虾尾焯水控干水分，锅内油热葱姜蒜小米辣，味达美的初榨原酿生抽，料酒爆锅加入龙虾尾爆炒，再来一罐啤酒炖煮，加上适量盐，麻椒，炖至虾尾入味即可出锅。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
无冰衣冷冻龙虾尾 300克
、
麻椒 适量
、
葱姜蒜 适量
、
味达美初榨原味生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
味达美料酒 1勺
、
青椒 1个
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.虾尾一定要选新鲜无冰衣的。 2.全程不加水，用啤酒代替，去腥增香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-04 · 山东省

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