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紫薯大虾烤肠双拼披萨的做法

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紫薯大虾烤肠双拼披萨

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一次可以吃到两种口味披萨，咸甜均可选择！参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 150g

、

清水 95g

、

鲜酵母 5g

、

黄油 8克

、

烤肠 1根

、

披萨酱 1小袋

、

马苏里拉芝士碎 100g

、

大虾 4只

、

紫薯 100克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将面团揉光滑，发酵半个小时；
步骤2/11 点击查看大图
发好的面团擀成圆形薄饼；
步骤3/11 点击查看大图
用叉子在面饼上打孔；
步骤4/11 点击查看大图
一半刷披萨酱，另一半铺上紫薯；
步骤5/11 点击查看大图
披萨酱上放上烤肠片和大虾仁；
步骤6/11 点击查看大图
再在烤肠和大虾上刷一层披萨酱；
步骤7/11 点击查看大图
最后撒上一层马苏芝士；
步骤8/11 点击查看大图
190分钟烤20分钟；
步骤9/11 点击查看大图
美味的双拼披萨出炉了。
步骤10/11 点击查看大图
满满的芝士，外脆里软，非常好吃；
最后一步点击查看大图
满满的料，好吃的停不下来！！！

小贴士

不要烤太久，时间长了，芝士就不容易拉丝！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-04 · 湖北省

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