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闽南酱油水杂鱼

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K一小灶

中秋节快到了，分享一道闽南特色家宴菜，每次过节妈妈都会做这道菜，非常鲜香，超级下饭哦。 花了20元买了杂鱼，我都叫不出名，摊坂说吃就对了，呵呵，现正是吃鱼好时机，肉质肥嫩，只用酱油水煮，不用煎炸，原汁原味。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
海鱼 8只
、
萝卜干 50克
、
葱 2根
、
生姜 4片
、
味达美味极鲜酱油 2勺
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
味达美臻品料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

1．萝ト干自带咸味，不用再加盐了，否则就太咸 了。 2．煮鱼时，不要一直翻来翻去，不然鱼就碎了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-04 · 福建

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